Zasadność Twojego pomysłu chyba najłatwiej było by sprawdzić na isniejącym ekstruderze np. do wytłaczania filamentu.
Wystarczy zobaczyć, czy po retrakcji roztopiony materiał będzie wyciekał samoczynnie czy nie.

Zawór zamykający wylot dyszy stosowany jest w drukarkach Robox i został opatentowany przez firmę CEL.
Jak widać to nie jest aż tak skomplikowana konstrukcja.

Jaką dokładność może zapewnić taki ekstruder biorąc pod uwagę to, że będzie pracował ze zmienną prędkością?
W maszynach do produkcji filamentu grubość powstałego druta jest na bieżąco mierzona i do tego dostosowywana prędkość wytłaczarki.
Nawet w drukarkach niektórzy montują czujnik grubości filamentu (obsługiwany przez Marlin, klipper) aby zwiększyć dokładność ścieżki jeśli filament nie trzyma parametrów.