Używam PT100 podobnego do tego:
http://www.tme.eu/pl/details/pt100-420/ ... stancyjne/
czujnik bez obudowy, włożony bezpośrednio do bloku z pastą termo.
Od kilku miesięcy działa OK.
Termopary nie dałem z powodu:
- nie wiem jak zaizolować elektrycznie końcówkę termopary (te które mam w obudowach są zbyt duże)
- gdybym chciał dać złącze do wszystkich przewodów głowicy to z termoparą raczej trudne.